Attention vous vous inscrivez pour des dégustations qui auront lieu à Caen Cote-de-Nacre

Madame, Monsieur,

Vous souhaitez faire partie de notre panel de consommateurs. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons, vous aurez ainsi la possibilité de participer à des dégustations de produits et de donner votre avis sur ceux-ci.

Avant toute chose, nous allons nous présenter un peu. L’ADRIA NORMANDIE est un centre technique pour les entreprises agroalimentaires, et se consacre à plusieurs types d’activités. Parmi celles-ci, ce sont les tests de dégustation sur des produits alimentaires qui vous concerne plus directement.

Les études que nous réalisons renseignent nos clients sur la position de leur produit par rapport à la concurrence (est-il mieux ou moins bien apprécié ?). Elles leur permettent, le cas échéant, d’améliorer celui-ci en fonction de l’ensemble des remarques que vous pouvez formuler. Les résultats ont une incidence réelle sur des choix ultérieurs, c’est pourquoi nous attirons votre attention sur le sérieux que cela requiert et sur un certain nombre de règles à respecter.

Ces règles figurent sur les pages suivantes, qui vous présentent de façon plus détaillée le déroulement d’une dégustation.
Pour être définitivement intégré à notre panel, vous devez remplir correctement le questionnaire ci-après, attestant que vous avez bien pris connaissance des "règles" à respecter, et nous précisant si vous souffrez de certaines allergies alimentaires.

Vous serez alors convié dans les semaines suivantes à une première séance de dégustation. Lors de cette séance, il faudra signaler votre présence à l’animateur qui pourra ainsi mieux vous guider.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt.

Le Service Evaluation Sensorielle

1- Devenir dégustateur

2- Déroulement d'une séance en salle

3- Déroulement d'une séance à domicile